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发菜


作者:佚名       来源于:学习力训练知识网

俗称“地毛”。蓝藻门,念珠藻科。贴地面生长的野生细长藻体,呈黑绿色或黄褐色,外形颇似头发状,因而得名。丝状体外有坚厚、透明的胶被,内有平行排列的念珠状的藻丝,细胞呈球形,异形胞稍大。宁夏、内蒙古、甘肃、新疆、青海等省的荒漠、半荒漠地区或流水中多有分布。发菜为一种名贵干菜,可供食用和药用。含有丰富的蛋白质、糖类和大量的钙和铁等矿物质,具有清热化痰和理肠除垢等作用。此外,对营养不良、贫血、慢性气管炎、高血压等心血管疾病也有一定疗效,也有防癌作用 ......




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