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菠萝


作者:佚名       来源于:学习力训练知识网

凤梨的俗名,单子叶植物,凤梨科。为我国南方重要的多年生常绿草本植物。原产巴西,17世纪时传入我国。果实称为聚花果。果实成熟后割下,果肉金黄色,果肉中都含有丰富的糖类、有机酸和大量维生素C。在果汁中还含有一种蛋白酶,在它的作用下,除能分解蛋白质外,还能刺激口腔粘膜,使口腔产生一种麻木刺痛感。鲜吃果肉时,最好先在淡盐水中蘸一下,盐水可以抑制蛋白酶的作用,这样吃就不会感到口腔中麻痛,并能尝到菠萝的柔软芳香美味。果肉也可加工制成罐头。菠萝有利尿的作用,也可治疗气管炎。每次不宜贪多食用,以免引起胃肠的不适。我国广东、广西、福建、台湾栽培最多 ......




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