一群不含叶绿素、营腐生或寄生生活的低等异养生物。少数菌体为单细胞,多数由菌丝组成;低等真菌的菌丝为单细胞,高等真菌的菌丝为多细胞分枝的丝状体;有些种类由菌丝组成子实体。种类繁多,我国约有4万余种,广布于自然界,同细菌等共同分解有机物,对自然界的物质循环和绿色植物的营养起着重要作用。真菌与人类的关系极为密切,在医药工业和食品工业中,人们常利用霉菌和酵母菌等进行发酵生产;有些抗生素就是青霉菌的产物,如青霉素。有些真菌如蘑菇、香菇、草菇、口蘑、银耳、木耳、猴头、灵芝、茯苓等,可作食品或药物。也有很多真菌能引起动植物和人类的病害,或使农林产 ......
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