用机械设备装备奶牛场进行喂饲、饮水、挤奶、清粪等作业以代替手工劳动的过程。

发展简史 20世纪40年代以前，各发达国家奶牛场的挤奶作业均以手工为主，每头奶牛年平均饲养工时为150～180个。第二次世界大战后，由于劳动力缺乏和饲养规模的扩大，促进了机械化的发展。50年代开始采用提桶式挤奶机挤奶。至60年代管道式挤奶设备开始替代提桶式挤奶机，并出现了挤奶间挤奶。70年代广泛采用隔栏牛舍式散养，简化了对奶牛的饲养管理，在喂饲方面开始以青贮料(或低水分青贮料)与混合精料组成混合饲料代替传统日粮。挤奶间挤奶得到广泛应用后，使机械化程度和劳动生产率进一步提高，每头奶 ......