作物适应和抵抗干旱的性能。根据植物与水分状况的关系，生长在陆地上的植物，大致可以分为湿生植物，旱生植物和中生植物三种类型。湿生植物是生长在潮湿地区的植物，其耐旱性最差;旱生植物是生长在干旱地区的植物，其耐旱性最强;中生植物是生长在气候温和、湿度适中地区的植物。大多数作物属于中生植物，它们的耐旱性在湿生植物和旱生植物之间。
耐旱作物的特征 耐旱性强的作物在形态结构和生理活动两方面都具有一定的特征。形态结构方面的特征是植物体的表面积不发达，叶面积小，表皮角质层发达，常有茸毛，叶组织较紧密，栅状组织和叶脉都很发达，气孔小而常下陷，单位叶面 ......
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