作物对土壤盐分的忍耐能力， 也称作物耐盐性或作物耐盐极限。盐渍化土壤所含的某些盐分虽超过作物生长的需要量， 但尚未达到作物对该类盐分所能忍耐的最大限度时， 作物产量不会明显下降， 但在超过这一限度时， 作物的产量将随着土壤含盐量的增加而显著减少。因此， 作物耐盐能力， 需根据生长在盐渍化土壤上的作物产量及土壤所含盐分的数量来评定。

作物耐盐性和土壤、水、肥、温度等许多环境因素有关， 确定耐盐性的方法为： ①在不同浓度的盐溶液中测定种子发芽率; ②测定盐渍化土壤上植物生理和生态指标， 以及产量降低的指标。

一般作物耐盐能力，除用土壤溶液的盐分总浓度 ......