植物在无光条件下的有氧呼吸作用， 一般称为呼吸作用， 暗呼吸的名称是相对光呼吸而言的。它是植物体吸收O2和放出CO2的氧化还原过程。它的呼吸底物为糖类、淀粉、脂肪、蛋白质和有机酸等， 这些底物被氧化还原为CO2和水， 常见的蔗糖氧化还原过程为：

C12H22O11+12O2→12CO2+11H2O

在暗呼吸时释放相当多的能量，其中大部分以热的形式散失，但一部分经氧化磷酸化的作用，形成3—磷酸腺甙(ATP)， 这些能量用于植物的生理活动。

暗呼吸的主要途径是糖酵解 (即葡萄糖降解为丙酮酸)—三羧酸循环(丙酮酸的进一步分解过程)。这些过程与外界环境的温度、水分、O2和CO2、光照等条件有密切关系。①温度对呼 ......