高温对植物生长发育以及产量形成造成损害的一种农业气象灾害。包括高温逼熟和日烧(见皮灼和根茎灼伤)。

高温逼熟是高温天气对成熟期作物产生的热害。华北地区的小麦、马铃薯， 长江流域以南的水稻， 北方和长江中下游地区的棉花常受其害。印度、日本、泰国、巴基斯坦以及塞内加尔等非洲国家的水稻生产也有高温逼熟危害。水稻受害表现为最后3片功能叶早衰发黄，灌浆期缩短，千粒重下降， 秕粒率增加10%～30%，有的高达40%～50%，受害指标是日最高温度连续3天以上≥35℃，敏感期在乳熟期前后， 即抽穗后6～15天。长江以南的早稻、早中稻、杂交稻的灌浆期正值盛夏， 往往受害。棉花受害 ......