欢迎访问天赋教育研究(元天赋测评网)!

天赋教育改变人生命运

天赋教育研究中心(元天赋测评网)致力于天赋教育研究和实践

当前位置:首页 > 百科知识 > 其他百科


蜂蜜饮料


作者:佚名       来源于:天赋邂逅

以蜂蜜为甜味剂加工制造的各种饮料。例如在蜂蜜中加入经过预先培养的啤酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)或葡萄酒酵母(Saccharomyces ellipsoideus)或乳酸杆菌,经过发酵可制成具有特有香味、含微量酒精的发酵蜂蜜饮料; 有的直接用蜂蜜作致甜剂,用水稀释和充加二氧化碳生产碳酸饮料; 添加果汁可制作含有蜂蜜的果汁饮料; 还可以制作蜂蜜冰棍、冰糕等。

含有少量酒精的蜂蜜饮料,是一种酒精含量在1%以下的饮料。其制法是将10~30%的果汁加到蜂蜜中,使溶液的含糖量为35~50%,经过灭菌和添加脱脂牛奶后,接种乳酸杆菌,在30~37℃的温度下发酵一两日,最后再次灭菌,便可制成美味可口的饮料。

蜂蜜果 ......




上一篇蜂蜜酒

下一篇蜂蜜质量标准



版权声明:部分文章来源于网络,仅作为参考,不代表本站观点。如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们及时删除处理!