茶树种植地面上的地势起伏的状况， 包括海拔、地形部位、坡度、坡向等。

海拔高度表明茶树垂直分布的状况， 茶树对海拔高度的要求有一定限度， 中国大部分茶园分布在山区的坡地和丘陵地带，海拔多在800米以下。超过一定高度， 难以适应寒冷的低温。在低纬度、高海拔的中国西南茶区， 茶园大部分分布在1000米以上。地形的不同， 不仅使微域气温发生变化， 而且能使局部地表的土壤母质类型和水、肥、气、热等条件、物质组成发生变化，从而影响着土壤的性质。坡度是区别能否宜茶的主要标志。通常30°以下山坡，只要土层深厚就能种植茶树。在25°左右的坡度， 必须做成2米上下宽度的梯田 ......