茶树生长发育所需要的化学元素。茶树营养元素包括氮磷钾三要素，大量元素和微量元素。

氮磷钾三要素 茶树必需的营养要素除碳(C)、氢(H)、氧(O)外， 需要量比较多的是氮、磷、钾三要素。茶树吸取三要素后， 利用光合和呼吸作用的碳源和能源， 通过代谢途径， 直接或间接地构成树体各器官的组成。

氮 氮是与茶树生命力有关的蛋白质的成分， 对芽梢生育有提高持嫩度的效果， 同时还形成和茶叶品质有关的游离氨基酸， 能左右茶的滋味。氮又是茶绿素的主要成分之一， 加强氮素营养， 增进光合作用强度， 为构成丰产提供可靠条件。氮是咖啡碱的成分之一，咖啡碱含量高低与茶叶品质级别高低 ......