各种必需氨基酸以及必需氨基酸和非必需氨基酸间， 具最佳氨基酸平衡的蛋白质，亦称标准蛋白质。这种蛋白质的氨基酸构成比例，同畜禽对氨基酸的需要相一致，因此，其利用率亦最高。这一概念已经直接地应用或内涵于英国、美国和日本等国家的生长肥育猪饲养标准之中。它在配合饲料中的应用， 不仅可较好地满足畜禽对蛋白质的需要， 且可大幅度地节省饲料蛋白质资源。
确定理想蛋白质概念的基础 生长猪日粮氨基酸需要是由维持需要和生长需要两部分组成的，但其对日粮氨基酸平衡的要求，主要是由生长需要决定的。品种、性别、营养水平、体重、环境条件等对生长猪躯体蛋白质氨基酸构 ......
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