属腹足纲、中腹足目、瓶螺科、瓶螺属。学名Ampullaria gigas Spix。该属约有150种。大瓶螺原产亚马孙河流域，当地人叫亚马孙巨螺。现遍布美洲、非洲、亚洲热带地区，因其外形似苹果，又称苹果螺。1979年中国台湾省从巴西引种饲养成功，取名福寿螺。1982年广东省引种成功，随后长江以南不少省市相继引种试养。

形态特征 成体黄褐色。壳大而薄脆，呈圆锥形。整个螺体有四个螺层，体螺层比田螺大，螺旋部不发达。头的前端有两对触角，前短后长，螺口呈吻钝状，覆有厣，具腹足，凭口部张缩吸入食物。

生物学特性 喜生活在水质清新、溶氧丰富的淡水中，水中的含盐量宜低于千分之一。溶氧量高于 ......