中国水产养殖专家。台湾省丰原市人。1936年11月 4日生。1960年毕业于台湾大学理学院动物学系渔业生物组。1968年获日本东京大学农学系研究科农学博士学位。同年7月返台湾,曾任在台湾的洛克菲勒基金会台湾水产养殖计划研究员,同年负责建立“海产种苗繁殖中心”,任主任; 1972年,该中心改称“台湾省水产试验所东港分所”,任分所所长。1987年起,任台湾省水产试验所所长。此外,他还先后兼任台湾的动物研究所研究员、台湾大学动物学系及海洋研究所、渔业科学研究所兼任教授。廖一久在东港工作的近二十年间,完成了草虾、鲻鱼、虱目鱼、非鲫等重要经济鱼、虾的人工繁殖试验。其中草虾 ......
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