多国家为了对渔业进行管理，在政府中均设置相应的机构。不同国家由于国情和渔业发展水平不同，在渔业管理机构设置的层次和结构上都有差异。根据1986年5月统计资料，设置渔业部或相当部级的机构的国家有22个，设置独立的渔业局或渔业总局的国家有6个，将渔业司(局)、渔业处分别纳入有关部或相当于部级机构管辖的国家有126个(例如归属农业部、农林水产省、畜牧业部、商业部、海洋运输部、水利部等)。此外，还有少数国家设立了渔业国务秘书处以及其他名称的行政管理机构。主要渔业国家政府主管渔业机构名称见上页表。

主要渔业国家(地区)政府主管渔业机构名称

国家(或地区)政府主管渔业 ......