以增强作物品种抗病性为主要目标的育种工作。应用抗病品种来防治病害简便易行，无残毒和环境污染，是经济有效的手段。

抗病育种工作涉及到作物、病原物、环境条件三者之间的相互关系，还要考虑如何正确运用抗病性的策略，比单纯以农艺性状为目标的一般育种工作复杂。需要育种、遗传、植病、栽培等领域间的多学科协作才能收到较好效果。

图1 与抗病育种有关的各种因素

概况 近代植物抗病育种始于19世纪中叶。1851年马铃薯晚疫病在欧洲大流行之后，人们开始进行马铃薯抗晚疫病育种工作。1871年法国开始葡萄抗霜霉病育种。但20世纪以前抗病育种应用很少，仅限于少数作物的少数病害。1905 ......