Crocus sativus，别名藏红花、西红花。鸢尾科番红花属多年生草本植物。染色体数2n=3x=24。地下球茎扁球形，直径2.5～3cm，外被褐色膜质鳞叶。叶基生，9～15枚，窄条形，表面有沟，边缘反卷，具毛，一般与花同时抽出，花后旺盛生长。花芳香，1～3朵顶生，苞片2，花被片6枚，外侧3 枚较大，倒卵形，长3.5～5cm，雪青、红紫或白色，花被筒细管状，长4～6cm。花柱细长，三深裂，伸出花被外、下垂，端部喇叭状膨大，深红色。花期10月下旬至11月中旬。

原产西班牙、土耳其、希腊、伊朗、法国、荷兰、奥地利、德国、意大利等。最初由印度传入中国西藏，故有藏红花之别称。喜阳光充足的温和湿润气候， ......