产于上海近郊的白色培育猪种。主产于上海、宝山两县，以上海县的虹桥、宝山县的彭浦和嘉定县的长征地区为繁殖中心。1958～1959年在上海市畜禽品种资源调查基础上定名为上海白猪。60年代初，上海县种畜场、宝山县种畜场、上海市农业科学院畜牧兽医研究所试验场在原有基础上开始上海白猪的培育，1963年以来，有计划、有组织地开展了育种工作。1972年后，分三片实行猪群闭锁，分农系、上系、宝系进行品种繁育。1975年于上海县建立肥育测定站，一年两次报告测定结果，为各育种场提供选配和淘汰依据。1978年经市科委组织鉴定，达到预定选育指标，1979年宣布育成。1982年统计，全市共有繁殖母 ......