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维生素E


作者:佚名       来源于:天赋邂逅

脂溶性维生素之一,是一种具有d-α-生育酚活性的所有生育酚和生育三烯酚的总称。曾叫过抗不育维生素。天然的具有维生素E活性的化合物共有八种,分属两类。第一类是生育酚(tocopherol),为一个6-羟基色满带有16个碳的类异戊二烯侧链;第二类是生育三烯酚(tocotrienol)。不同点是在侧链的3’、7’、11’位碳上各有一个不饱和键。因羟基色满带上R1和R2官能团,可以是-CH3或者-H,以及侧链上-CH3位置的不同,而分为α、β、γ和δ四种生育酚和四种生育三烯酚。

d-α-生育酚的生物活性最高,其他七种维生素E的活性很低或较低。生物活性以国际单位(IU)表示:

1毫克dl-α-生育酚醋酸酯=1 IU

1毫克dl-α-生育酚=1.1 IU

1毫 ......




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