由玉米预处理后的浸出液取油后的玉米胚芽饼(粕)及取淀粉后玉米种皮等组成的玉米深加工副产品，又称玉米蛋白饲料(见玉米蛋白粉)，简称“玉米麸料”。其营养成分变异很大，因其中的玉米浸出液、玉米种皮、玉米胚芽饼(粕)组成比例及质量而异，粗蛋白质含量可变动于20%～28%，粗纤维含量可变动于7%～11%。玉米浆液含水量高，易变质，其质量变异也是影响玉米麸质饲料质量的因素之一。
玉米麸质饲料中粗纤维含量较高，消化能低，在玉米深加工后的副产品中属中低档产品，可用作肉牛、奶牛或猪饲料 ......
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