净化畜禽屠宰加工中排出废水的措施。屠宰污水含有有机物和微生物，任意排放将污染周围环境。对屠宰污水一般采用机械和生物两道处理工序。
机械处理 利用粗眼筛板、格栅、隔油池、沉淀池等， 将污水中的固形物和油脂分离出来。筛板和格栅可以将污水中的组织块、羽毛及其他碎屑等较大固形物分离。隔油池可将浮在污水表面的油脂分离。沉淀池通过调节水的流速， 使水中无机杂质和部分有机物沉淀分离。
生物处理 利用微生物氧化分解有机物的能力，除去污水中溶解的有机物。可用好氧菌法和厌氧菌法两种处理方式。①好氧菌法处理时， 溶解于污水中的有机物质， 透过好氧微生物的细胞壁 ......
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