中国传统的集约农业对寒潮、霜雪等气候性灾害的防护，是田间管理的重要环节之一。当气温下降到超过作物的最大承受能力时便会出现冻害，对此中国先民很早就给予了相当地关注。远在公元前6世纪的《春秋》中已有“陨霜杀菽”等多次记载。秦汉以后作物冻害及其防御措施更是史不绝书，给后人留下了向自然作斗争的丰富经验和简便有效的形式与方法。其中主要的有：①牵绳拉拂。《氾胜之书》记载秋后夜霜，拂晓时两人相对持绳沿庄稼头上捋过，以去霜露，日出乃止，这样庄稼便免遭冻害。到14世纪初又发展到遇有沙雾时，将苘麻拴在绳上，两人对曳，抹去麦上沙雾，“则不伤麦”。②熏烟 ......
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