中国地处亚洲温带和亚热带地区，水域辽阔，鱼类资源丰富，为捕鱼业的发展提供了有利条件。早在原始社会的早期发展阶段，鱼类就成为人们赖以生存的食物之一。由于受航海技术的制约，唐代以前，捕捞主要在内陆水域进行，在沿海地区，也出现一些沿岸作业，宋代以后，开始较大规模地向近海发展。在长期的生产实践中，劳动人民创造了种类繁多的渔具和渔法。清代末年，随着西方新技术的传入，捕鱼开始以机器为动力，从传统的生产方式逐步走向近代化。
中国捕鱼始于1.8万年前的山顶洞人时期，那时人们除了采集植物和猎取野兽外，还在附近的池沼里捕捞鱼类。当时已能捕获长约80厘米的 ......
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