自1988年以来，省财政连续6年每年安排名特优产品开发专项资金1 000万元，实行有偿滚动使用，支持项目建设。该项开发资金的使用发挥了项目的示范作用，并引导社会各投资主体增加对名特优新产品开发的投入，推动了全省名特优产品开发向规模化、系列化方面的发展。据安徽省农业厅统计，全省茶叶、水果、蔬菜、中药材、西瓜、水稻、小麦、大豆、甘薯、绿豆、玉米、棉花、油菜、桑树、蚕种等一大批名特优新产品得到了较好的挖掘、开发和利用，并在一定区域内形成了批量生产。如茶叶类的黄山毛峰、岳西翠兰、天柱剑毫、祁门红茶、屯溪绿茶、太平猴魁、涌溪火青、老竹大方、六安瓜片、 ......