1.鸡。河南省鸡饲养量大,品种较多,大体上可分为地方品种与引进品种两大类。地方品种有固始鸡,主要在固始、商城、光山、息县、信阳等10个县市;三黄鸡,主产于正阳、汝南、确山三县,中心产区在三县交界处的文珠河流域,纵横百余里;卢氏鸡,产于卢氏县境内,是一个较古老的鸡种;河南斗鸡,以郑、汴、洛3市较为集中,周口、南阳、安阳和商丘等城市也有分布。另外,还有近几年通过杂交培育的部分新品种,如豫州褐壳蛋鸡等。引进品种有来航鸡、新汉县鸡、洛岛红、星杂288、迪卡白、迪卡褐、AA、爱拔益加、爱维茵、伊莎、罗曼、罗斯等近20个品种。
2.鹅、鸭。河南鹅与鸭的饲养集中在 ......
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