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(五) 肉、禽、蛋仓储


作者:佚名       来源于:天赋邂逅

1.普通仓库。新中国成立初期, 上海私营肉、禽、蛋行业的普通仓库大都是简易棚屋, 外商和民族资本家建造的冷库也大多年久失修。随着国家对私营工商业的社会主义改造, 国营肉、禽、蛋商业的发展、壮大, 仓库建设也加快步伐。普通仓库是活畜、活禽饲养育肥、待宰休息或是鲜蛋挑选、整理、验质短期周转吞吐的设施。1957年, 活畜、活禽、鲜蛋的周转仓储面积13.25万平方米。

2.肉类冷库。50~60年代, 改造私商, 接管外商老库8座, 仓容量共计13 875吨。1969年, 大场肉联厂建造万吨级冷库, 其中冷藏仓1万吨, 冷风仓0.2万吨, 预冷、速冻能力各200吨, 制冰能力500吨。1970年, 鄱阳路腌腊部 ......




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