山东省沿海渔区面积达(40米等深线以内)17万平方公里，又是寒暖流交汇区域，沿海营养盐类丰富，浮游生物滋生繁盛，既是鱼虾产卵、生长、栖息的良好场所，也是越冬洄游性鱼类的必经之路。海洋鱼虾有260余种，主要经济鱼虾类30多种。青鱼、鲅鱼、鳓鱼、带鱼、大黄鱼、小黄鱼、比目鱼、黄姑鱼、马面鲀、对虾、鹰爪虾、毛虾、梭子蟹为主要捕捞对象。主要海珍有扇贝、鲍鱼、刺参等，贝类、藻类资源也比较丰富。此外，还有海豚、鲸、海狗、斑海豹、海蜇等。其中，已能大规模人工繁殖的主要品种有：

1.海带。1946年从大连移殖，1958年自然光育苗成功投产，70年代初培育出高碘高产海带新品种 ......