山东省有可养淡水面积400多万亩，其中湖泊200多万亩，水库130多万亩，坑塘50多万亩，河道10多万亩。南四湖、东平湖是淡水鱼的主要捕捞基地，盛产鱼、虾、蟹、贝等。湖中鱼类70余种，主要鱼类20多种，鲫、鲤、鳊、鲌、鳜、鲶、乌鳢、鳖条为主要渔获物。黄鳝、鳗鲡、鲚、黄、银鱼、秀丽白虾、中华新米虾、日本沼虾、甲鱼也有一定产量。水生植物也比较丰富，有芡实、苇、蒲、藕等。坑塘水面遍布全省，重点分布在沂河、黄河两岸及微山湖滨。主要养殖品种有鲢、鳙、草、鲤、鲂等。另外，山东省还有大、中型水库176座，小型水库5 389座，沿海、沿湖、沿河荒碱洼地面积400万亩，可开发鱼池100 ......