是我国驰名中外的家禽良种。其体躯高大，骨骼粗壮，羽毛浓黑而有光泽，觅食力强，耐粗饲，性温顺，抗病性强，遗传稳定。寿光鸡分大、中两个类型。寿光大鸡，原集中产于寿光县慈家、伦家一带，因此又称“慈伦鸡”。通常所言的寿光鸡，即指此而言。其腿高体长，背稍窄，头较大，眼稍凹，面部较粗糙，属肉卵兼用鸡。公鸡平均体重3.8公斤，母鸡体重3.1公斤。寿光中鸡分布寿光全县，当地称之本鸡，因体形似元宝，又称元宝鸡。其体型、体重稍小于慈伦鸡，腿稍矮，背宽，头大小适中，眼大灵活，面部较平坦清秀，亦属肉卵兼用型鸡。公鸡平均体重3.6公斤，母鸡平均体重2.5公斤。

寿光鸡的 ......