陕西农业科技力量雄厚，科研育种实力较强。主要种植的农作物如小麦、玉米、谷糜、薯类、棉花、油料，主栽品种都是省内科研单位选育的， 加上外引品种，40多年来， 全省推广新品种600多个， 大宗农作物一般都经过5～6次品种大更换。如小麦品种50年代推广了碧码1号， 西农6028等， 60年代推广了丰产3号， 70～80年代推广了小偃6号。当前的主栽品种陕229，新审定推广的西农1376、西农88、陕160等，将再一次实现小麦品种大更换。据资料统计， 新中国成立以来小麦品种推广累计面积过亿亩的， 全国只有6个， 其中陕西杨陵农科城选育的就有4个。玉米品种50年代推广了辽东白， 60年代开始推广双交种 ......