作物吸收过量锌，生长发育受阻碍，表现中毒症状。一般症状是植株幼嫩部分或顶端失绿，呈淡绿或灰白色，进而在茎、叶柄、叶的下表面出现红紫色或红褐色斑点，根伸长受阻。水稻锌中毒，幼苗长势不良，叶片黄绿并逐渐萎黄，分蘖少，植株低矮，根系短而稀疏。小麦叶尖出现褐色条斑，生长迟缓。豆类中的大豆、蚕豆、菜豆对过量锌敏感。大豆首先在叶片中肋出现赤褐色色素，随后叶片向外侧卷缩，严重时枯死。土壤含锌量一般50毫克/千克左右，含锌量超过200毫克/千克时，小麦减产。400毫克/千克以上时，水稻生长障碍。蔬菜品种不同，受害程度有差异，一般在400～600毫克/千克开始出现不良 ......