在马铃薯、甘薯等薯类作物生产过程各项作业中，机电动力和机具的广泛应用。主要作业包括种块准备、整地、施肥、栽种、植保、中耕除草、收获前茎叶处理、块茎或块根收获、运输、分级、贮藏和加工等。其中多数作业项目可以使用通用型机具，栽种、收获、分级和加工等项作业则使用一整套薯类专用的机械。

欧美各国的薯类生产主要是马铃薯。欧洲是世界马铃薯的主要产区，20世纪50年代至60年代初，这些国家已基本实现了马铃薯生产过程机械化。中国是世界最大的甘薯生产国，占有世界总产量的80%以上;马铃薯的种植限于北方地区，面积和产量相对较少。50年代开始在甘薯和马铃薯的整地、施 ......