将粟加工成不同等级成品小米的成套机械。按其生产工艺流程可分为：粟清理和分粒设备; 脱壳和粟糙分离设备; 碾米和成品整理设备; 下脚料和副产品处理设备等(图1)。

图1 中型小米厂工艺流程

1.吸风分离器; 2.振动筛; 3.比重去石机; 4.吸铁装置;5.胶辊砻谷机; 6.选糙溜筛组(6道正筛，1道保险筛);7.立式砂臼碾米机; 8.成品分级筛

粟清理和分粒设备主要有振动筛、吸风分离器、比重去石机和磁选机等。从粟清理过程中得到的石子、草子、未熟粒粟和泥灰等下脚料中一般含有有用粟粒，需要进行整理，其整理设备有木风车和手筛等。

粟脱壳通常采用多道砻谷机连续将粟内外颖壳剥离，每经一道砻谷机脱壳后， ......