研究蜜蜂生命活动规律、养蜂生产技术、蜜源植物以及蜜蜂为植物授粉的一门应用科学，是昆虫学的一个分支学科。

发展简史 养蜂学是在养蜂生产实践中建立和发展起来的，大体可以分为三个阶段。

古代采集、利用蜜蜂产品和以后逐步发展起来的蜜蜂饲养业，是依赖人们长期生产实践经验的积累，这些经验的总结，形成了养蜂技术的历史文献。

地中海沿岸地区的古埃及、古希腊养蜂业的发展较早，以后欧洲和非洲各国养蜂业也相继得到发展。17世纪后人们将蜜蜂带到美洲，养蜂业在北美洲和南美洲迅速发展。1593年，英国E.萨瑟恩出版的《论蜜蜂的正确利用和管理》(A Treatise Concerning the Right Use and Order ......