拉丁美洲系指美国以南的美洲地区。全洲东濒大西洋，西临太平洋。陆地面积约2 050万平方公里。大部地区处于南北回归线之间，赤道线在中部穿过，属热带和亚热带气候。平原广阔，雨量充沛，年平均降水量1 000毫米以上，宜于农牧业生产。1980年，耕地面积1.74亿多公顷，其中灌溉面积1 418万公顷，主要在墨西哥、巴西、阿根廷、智利和玻利维亚等国;牧场5.39亿公顷;森林面积10亿公顷，占世界森林面积的1/4。秘鲁、巴西沿海和加勒比海是全洲三大渔场，渔业资源丰富。1981年，总人口3.68亿，其中农业人口1.25亿，占总人口的34%，农业劳动人口3 920.5万人，占劳动总人口的35%。全地区大致可分为三个大区 ......