中国社会主义商业内部各系统、各企业之间进行的一种特殊形式的商品交换活动。在国家计划指导下，按“统筹兼顾、适当安排”的方针，遵循紧缺工业品要优先供应农村、紧缺副食品要优先供应城市的原则，实行农产品在全国范围内有计划的分配。
中国组织农产品商品调拨，实行集中领导、分级管理，根据农产品在国计民生中的地位，分类管理。第一类产品由国务院或国务院委托有关部门安排调拨;第二类产品由各主管部门在统一计划基础上，对各省、市、自治区实行差额调拨;第三类产品由各地区自行安排，其中有些商品需要在全国范围内进行调剂的，由各主管部门与各地区协商调拨。国家商业 ......
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