欢迎访问天赋教育研究(元天赋测评网)!

天赋教育改变人生命运

天赋教育研究中心(元天赋测评网)致力于天赋教育研究和实践

当前位置:首页 > 百科知识 > 其他百科


茶叶维生素类


作者:佚名       来源于:天赋邂逅

茶树生长发育和代谢必需的微量有机物质之一, 有的是酶和辅酶或辅基, 有的起传递电子或递氢的作用。茶叶中含有多种维生素。有脂溶性的维生素A、E、K,水溶性的维生素B族及维生素C、P等。饮茶可补充食物中缺乏的维生素, 这也是以肉食为主的地区需要饮茶的原因。

维生素A,又称抗干眼醇,分A1和A2,是β-紫罗兰酮衍生物。茶叶中存在维生素A作用的成分, 是1925年由对鼠的营养试验发现的。虽然茶叶中至今还没有发现游离的维生素A,但在叶绿体中存在的胡萝卜素,可转化成维生素A1。茶鲜叶中一例分析胡萝卜素含量为17~18毫克/100克, 绿茶16毫克/100克, 红茶7~9毫克/100克, 乌龙茶8毫克/100克 ......




上一篇茶叶微量元素检验

下一篇茶叶药效



版权声明:部分文章来源于网络,仅作为参考,不代表本站观点。如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们及时删除处理!