豆科甘草属多年生饲用植物 (Glycyrrhiza uralensis)， 又名甜草苗。

形态特征 草本，高30～70厘米，具粗壮的根茎，常由根茎向四周生出地下匐枝，主根圆柱形，粗而长，根皮红褐色至暗褐色，有不规则的纵褶及沟纹，横断面内部呈淡黄色或黄色，有甜味。茎直立，稍带木质，密被白色短毛及鳞片状、点状或小刺状腺体。总状花序腋生，花密集，淡蓝色或紫红色;花萼筒状，密被短毛及腺点。子房无柄，短圆形，具腺状突起。荚果条状矩圆形、镰刀形或弯曲成环状，密被短毛及褐色刺状腺体，含种子2～8粒， 种子扁圆形或肾形， 黑色， 有光泽。

分布地区 分布于中国的东北、华北和西北地区，及蒙古、前苏 ......