按动物染色体数目、组型和性染色体多态性进行的牛的分类。主要用于分析远缘杂交的可育性，其阻断可育性的原因，以及应用于生产的杂交方式。各牛属动物按染色体区分有如下关系：

黄牛染色体分类 黄牛是具有60条染色体的牛属动物，2n=58， XY。黄牛中无论是普通牛，还是瘤牛，在组型上没有差异，X染色体都是亚中着丝点染色体。但Y染色体的形态不同，普通牛是中部或亚中着丝点染色体;瘤牛为近端着丝点染色体，或亚近端着丝点染色体。

中国黄牛各地方品种所处的生态环境不同， 其Y染色体的着丝点位置不同(表1)。鲁西牛、南阳牛、峨边花牛和海南黄牛都具有瘤牛的Y染色体着丝点形态。蒙古 ......