在冬作物收获后于夏季播种的大豆。属短日照性较强的中熟至中晚熟类型, 中国夏大豆主产区为黄淮平原和长江中下游地区。黄淮夏大豆区包括山东、河南全省,河北和山西南部和江苏省, 安徽北部及陕西中部。多在冬小麦收获后于6月中下旬播种,9月下旬至10月上旬收获。实行麦豆两熟轮作制。山东、河南省及江苏、安徽北部为黄淮夏大豆的集中产区,是内销大豆的主要产地,商品率高。南方夏大豆分布在长江流域及其以南地区,栽培形式多样,有的与麦类等冬作物进行一年两熟轮作,5月底或6月上旬播种,10月中旬以前收获;有的在稻田区作田埂豆种植。在云南、贵州高原地区, 多与玉米间作栽 ......
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