用于甘蔗育种的亲本材料，包括甘蔗属、近缘植物和栽培品种。美国的运河点(Canal Point)和印度的科恩拜陀(Coimbatora)甘蔗研究所，是世界较大的两个保存中心，各有5 000多份材料，中国保存有近3 000份，主要在广东、台湾、福建、云南等省。

甘蔗的种 甘蔗属里种的划分，历来争议较多。多数认为甘蔗属含有5～6个种，其中有2～3个栽培种，3个野生种。

热带种 S.officinarum L. 2n=80，又称高贵种。起源于新几内亚等南太平洋诸岛。秆直立，高3～5米，茎粗3～5厘米，茎为绿色，淡黄色或紫色，常被蜡粉，蔗皮质脆，茎富含蔗汁，糖分高，纤维分低。芽有卵形、椭圆和圆形，芽翼发达。叶片宽而长，两面粗糙， ......