运用果树育种的原理和方法， 研究柑橘的遗传变异， 培育柑橘新品种的一门科学技术。对改善柑橘品种的结构和布局、提高产量、增进品质、增强抗性、延长供应期具有重要的意义。

发展简史 人工选择促进了柑橘品种的进化和发展。公元前3世纪中国已有柑橘品种的记载。1178年韩彦直著《橘录》描述了27个柑橘品种的性状、特点和选种方法， 是关于柑橘育种的最早著述。有计划的柑橘育种始于1893年， 由美国施文格(W. T. Swingle)和韦伯(H. S. Webber)率先进行。起初以抗病育种为目标，3年后， 致力于抗寒育种。1914年美国以宽皮柑橘、甜橙、葡萄柚为亲本， 育成了许多橘橙和橘柚杂种。与此同时， 苏联 ......