人类利用驯化的陆栖动物的自然再生产能力, 以植物性或动物性产品作饲料,获得人类必需动物性产品的产业部门。农业是国民经济的基础,包括种植业和养殖业两大部门,养殖业的主体是畜牧业。
起源和发展 原始畜牧业始于渔猎时代晚期。当人类发明了弓箭并狩猎,获得的猎物增多。食用有余,就把剩下的猎获物保存起来,以备猎获物不足时食用。在保存多余猎获物的实践中, 人类学会了驯化某些动物的技术,也得到了某些驯化动物。这样,就产生了原始畜牧业。
世界各地驯化野生动物的年代有迟有早, 驯化动物的种类有多有寡,但首先被驯化的都是蚕、蜂、鸡、狗、猪、羊等比较易驯化的小 ......
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