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酸枣


作者:佚名       来源于:学习力训练知识网

双子叶植物,鼠李科。落叶灌木或乔木。果实成熟,暗红色,较枣小,味酸。含糖74.8%,蛋白质4.5%,还有钙、铁、磷和多种维生素。主产于我国北部,常野生成片。中医学上以种子(酸枣仁)入药,酸枣仁含有“酸枣仁皂苷”,性平、味甘酸。具有健脑养心安神的作用,主治神经衰弱、心烦不眠、惊悸等症。用酸枣磨成酸枣面,可用来沏水代茶饮用,适于患有心血管病的老年人长期饮用 ......




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