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绿茶


作者:佚名       来源于:学习力训练知识网

用高温杀青破坏鲜茶叶中的酶,未经发酵而制成的一大类茶,色泽为茶叶原有的绿色,条索紧结而有光泽。用水沏后,汤色清绿,具有一种独特的清香味,滋味鲜爽,收敛性很强。如闻名于世的杭州龙井、安徽大方、江苏的碧螺春、庐山云雾等 ......




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