品种协会与饲养者和育种者进行联系、展示、评比和销售的场所。评比会可以展示出大多数育种者赞同的标准体型外貌的家畜，有机会使育种者见到某一品种的最优代表。育种者可以在会上交流经验和意见， 以及提供相互竞争的机会。评比会也是育种者、饲养者显示自己劳动成果的场所。在各类家畜评比会中，因各国在一定阶段强调的畜种不同，各有重点。在美国以牛的评比会为最多，肉牛及奶牛的品种评比会，每年举行近百余次。中国已举办过奶牛评比会。许多饲养者多在评比会上为改良自己的畜群，选购优良种畜更换原有种畜。参加比赛的家畜，一般是按品种、年龄和性别分类，包括个体类别 ......
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