鱼类精子中存在的一种分子量较小的简单蛋白质，又名精蛋白。在鲑、鲱、鲟、鲻、箭鱼等50多种鱼类成熟精子核中含有精蛋白，且随性腺的成熟而增多，有维持压缩DNA的作用。精蛋白大多与DNA以非共价键结合成核精蛋白，能被强酸解离而释出精蛋白。19世纪后期，瑞士米歇尔(F.Miescher)最初从莱茵河鲑精子中，以氯化铂复合盐的形式得到含氯化合物，命名为“鱼精蛋白”。以后德国科学家又制取了鲟精蛋白，进而阐明其性质，提出了在精蛋白冠以所在的生物类属或鱼种的命名建议。1962年后， 日本安藤等研究确定了太平洋鲱精蛋白的全部氨基酸顺序。

种类 按鱼的种类命名。如鲱精蛋白、鲑精蛋白、鲔 ......