桑叶对蚕的营养价值。桑叶是蚕的唯一饲料，桑叶叶质的高低，直接影响蚕的生长发育和蚕作丰歉。桑叶品质的高低，又与桑品种、桑叶发育程度、日照、肥料及旱涝、病虫害等有密切关系。因此，改善桑园的环境条件，改进栽培技术，在提高桑叶品质上具有重要意义。
影响桑叶品质的主要因素
桑品种与叶质 桑品种不同，叶质之间有一定的差异，荷叶白与桐乡青都是现行优良品种，但从叶质方面比较，春蚕稚蚕用桑，以叶质充实，桑叶含水量较少的桐乡青比桑叶水分较多的荷叶白为优，但从秋蚕用桑比较，由于荷叶白有桑叶硬化较迟，所以比桐乡青的饲育成绩好。用大叶早生、乌皮桑、桐乡青3个 ......
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