(1)地方猪种选育。历史上江苏境内培育的地方猪种有：淮北平原的淮北猪、丘陵山区的山猪、沿海垦区的灶猪、沿江和太湖流域的大花脸猪、二花脸猪、姜曲海猪、东串猪等10多个猪种类群。但因缺乏系统、科学选育，生产性能提高缓慢。

50—60年代，在调查猪种资源，兴办国营、集体种猪场，划定地方良种猪选育区，开展群众性猪种选育等方面做了一些工作。但由于选育缺乏科学性和计划性，加上盲目推广经济杂交，造成猪种混杂，性能下降，选育进展不大。

70年代中期，提出养猪“三化”(即公猪外来良种化、母猪地方良种化、肉猪杂交一代化)，开始有组织、有计划地进行科学的选育。随后，各地 ......